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क्या कीटो आहार से वजन कम करने में मदद मिल सकती है?

keto Diet 



एक केटोजेनिक (कीटो) भोजन वसा और प्रोटीन में उच्च और कार्बोहाइड्रेट में कम होता है। शरीर की अधिकांश कोशिकाएं रक्त शर्करा (ग्लूकोज) को ऊर्जा के अपने मुख्य स्रोत के रूप में उपयोग करना पसंद करती हैं। कीटो आहार आपके शरीर को एक अलग प्रकार के ईंधन का उपयोग करने के लिए मजबूर करता है। अपने शरीर को कार्बोहाइड्रेट से ग्लूकोज प्रदान करने के बजाय, कीटो आहार लीवर पर निर्भर होकर केटोन्स नामक अणुओं में संग्रहित वसा को तोड़ता है। (इस प्रक्रिया को केटोजेनेसिस कहा जाता है।)



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अधिकांश लोग ईंधन के रूप में संग्रहीत वसा का उपयोग शुरू करने के लिए, उन्हें शरीर के आकार के आधार पर दैनिक कार्बोहाइड्रेट सेवन को 20 से 50 ग्राम से कम करने की आवश्यकता होती है। (तुलना के लिए, एक मध्यम आकार के केले में लगभग 27 ग्राम कार्ब्स होते हैं।) लेकिन यह एक अत्यधिक व्यक्तिगत प्रक्रिया है, और कुछ लोगों को पर्याप्त केटोन्स का उत्पादन शुरू करने के लिए अधिक प्रतिबंधित आहार की आवश्यकता होती है। आमतौर पर किटोसिस की स्थिति तक पहुंचने में दो से चार दिन लगते हैं (जब वसा ऊर्जा का मुख्य स्रोत बन जाता है)।


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कीटो से प्रेरित आहारों की कोई कमी नहीं है। और वसा से पाने के लिए आपके दैनिक कैलोरी का 90% तक का कार्य करता है। जिसे बनाए रखना अक्सर लोगों के लिए मुश्किल होता है। हालांकि, शोध से पता चला है कि लोग कैलोरी घटाने वाले आहार की तुलना में कीटो आहार के साथ तेजी से वजन कम कर सकते हैं। अल्पावधि में, कीटो आहार संभवतः सुरक्षित है। लेकिन समय के साथ, इस तरह से वजन कम करना मुश्किल है।



यदि आप वजन कम करने के लिए कीटो आहार का प्रयास करते हैं, तो वसा और प्रोटीन के स्वस्थ स्रोतों का चयन करें, जैसे कि जैतून का तेल, एवोकैडो, और नट्स (बादाम, अखरोट)। लेकिन कुछ हफ्तों के बाद, कम कैलोरी वाले भूमध्यसागरीय शैली वाले आहार पर स्विच करें और अपनी शारीरिक गतिविधि को बढ़ाएं। यह लंबी अवधि के लिए आपके वजन घटाने का प्रबंधन करने में मदद करेगा।

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